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Kohlenhydrate - allgemein - kurz
Kohlenhydrate bzw. Saccharide bilden eine biologisch und chemisch wichtige Stoffklasse. Sie sind signifikante Energieträger in pflanzlichen und tierischen Zellen.
Die allgemeine Formel lautet (für die meisten Saccharide): Cn(H2O)m. Saccharide werden in Mono-, Di- und Polysaccharide eingeteilt.
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